Biesiada pierogowa 2017
W niedzielę 19.11.2017 r., po raz trzeci, gospodynie ze Świnnej Poręby zorganizowały w domu kultury „Biesiadę Pierogową".
III Biesiada Pierogowa w Świnnej Porębie
Impreza rozpoczęła się o godz. 14:00 w Domu Kultury w Świnnej Porębie. Do konkursu stanęło dziewięć rodzajów pierogów przygotowanych przez Koła Gospodyń i panie z Jaszczurowej, Mucharza, Jamnika, Kozińca, Świnnej Poręby, a także z Ukrainy.
Konkurs
Jury w składzie p. Aneta Wiktor, p. Jerzy Wójs oraz p. Łukasz Olszak oceniało walory smakowe, wykorzystanie produktów i składników pochodzących z naszego regionu z uwzględnieniem tradycji kulinarnej oraz wygląd i estetykę potrawy. Ostatecznie dokonano następującego wyboru:
I miejsce
- KGW Jaszczurowa – pierogi ziemniaczane z mięsem i kapustą
II miejsce
- Jadwiga Sporysz ze Świnnej Poręby – pierogi z soczewicą czerwoną
III miejsce
- Julia Malinowa z Ukrainy – pierogi z wiśnią
Wyróżnienia
- Zdzisława Płonka – pierogi z grzybami i serem żółtym
- Nikodem i Ewa Frosztęga – pierogi z serem risotta i szpinakiem
- Urszula Wójciga – pierogi z mięsem
- Marzena Jamróz (Inspiracje Kozińca) – pierogi z ryżem i kurczakiem w sosie śmietanowo-grzybowym
- Monika Marcinkiewicz (Inspiracje Kozinca) – pierogi z kaszanką
- Joanna Król – pierogi z kaszą, prawdziwkami i sosem prawdziwkowym
Szefowa KGW Świnna Poręba p. Krystyna Siwek wyróżniła także Nikodema Frosztęgę - najmłodszego i jedynego męskiego uczestnika pierogowych zmagań.
Imprezę uatrakcyjniły występy artystyczne dzieci ze Szkoły Podstawowej w Świnnej Porębie, należące jednocześnie do Dziecięcej Ludowej Kapeli „Kozinianie" oraz wytrawny akordeonista p. Jerzy Glanowski ze Świnnej Poręby. Imprezę przygotowało Koło Gospodyń Wiejskich ze Świnnej Poręby przy wsparciu finansowym gminy Mucharz i przy współudziale finansowym LGD „Gościniec 4 żywiołów".
Zobacz także:
III Biesiada Pierogowa (tekst, foto R. Kadela)
