Biesiada pierogowa 2016

Biesiada pierogowa 2016

Już po raz drugi gospodynie ze Świnnej Poręby zorganizowały smakowitą „Biesiadę Pierogową", na której chętnych do kosztowania specjałów nie zabrakło.

II Biesiada Pierogowa w Świnnej Porębie

Imprezę uatrakcyjniły występy artystyczne dzieci ze Szkoły Podstawowej w Świnnej Porębie, które zaprezentowały specjalny utwór muzyczny oraz spektakl kabaretowy o pierogach. Oprawę muzyczną przygotował i na akordeonie przygrywał Pan Jerzy Glanowski ze Świnnej Poręby.

Biesiada pierogowa

W tym roku konkurs na najsmaczniejsze pierogi miał również międzynarodowy akcent. Można było posmakować pierogów z samej Ukrainy oraz 10 innych, z najróżniejszym nadzieniem. Pierogi prezentowały głównie nasze gminne Koła Gospodyń z Mucharza, Jamnika, Kozińca, Jaszczurowej i Świnnej Poręby oraz Spółdzielnia Socjalna „Smaki Gościńca" z Lanckorony. Ale również ze swoimi pierogami wystąpiła firma „Grill bar" z Jaszczurowej oraz osoby indywidualne.

Jury

Jury w składzie Pan Jerzy Wójs (przewodniczący) oraz Pani Andżelika Styrna z restauracji „Barakuda" z Mucharza i Pani Barbara Pardygał z restauracji „Graniczna" w Wadowicach oceniało walory smakowe, wykorzystanie produktów i składników pochodzących z naszego regionu z uwzględnieniem tradycji kulinarnej oraz wyglądu i estetyki potrawy.

Ostateczny werdykt:

  • I miejscePanie Lucyna Piętoń i Kinga Kluza, które reprezentowały Spółdzielnię Socjalną "Smaki Gościńca" z Lanckorony za pierogi ,,Jaglanki w jarmużu"
  • (składniki: ciasto: mąka pszenna, woda, sól, dynia, nadzienie: kasza jaglana, dynia, cebula, jarmuż, ser żółty, papryka wędzona, chili, sól, pieprz, masło, czosnek)
  • II miejscePani Natalia Malnowa z Ukrainy za „pierogi ukraińskie" z ziemniakami;
  • III miejsceKGW „Inspiracje Kozińca" za „pierogi warszawskie" z mąki gryczanej z tołpygą.

Pozostałe pierogi zostały wyróżnione. Choć tak naprawdę, to wszystkie były wyborne i smakowały wyśmienicie. Specjalną nagrodę, ufundował Prezes Zarządu Małopolskiej Izby Rolniczej Pan Ryszard Czaicki, którą otrzymała Pani Barbara Mosór z KGW Jaszczurowa za „sakiewki na raz".

Dodatkowo, każdy z degustujących mógł oddać głos na jego zdaniem najlepsze pierogi. I tak nagroda publiczności, którą ufundował Wójt Gminy Mucharz Pan Wacław Wądolny również przypadła Pani Barbarze Mosór z KGW Jaszczurowa za „sakiewki na raz" (pierogi z mięsem wołowym, przyprawione kolendrą i pietruszką).

Imprezę przygotowało Koło Gospodyń Wiejskich z Świnnej Poręby, pod patronatem Wójta Gminy Mucharz i przy współudziale finansowym LGD „Gościniec 4 żywiołów". Smacznie, zdrowo i wesoło, tak można podsumować niedzielne biesiadowanie w Świnnej Porębie.

Biesiada Pierogowa (tekst, foto T. Chmielarz-Bryndza)


Biesiada Pierogowa, ogłoszenie

Koło Gospodyń Wiejskich ze Świnnej Poręby we współpracy z LGD „Gościniec 4 żywiołów" zapraszają na imprezę: Biesiada Pierogowa 27.XI.2016 r. godz. 14:00 Dom Kultury w Świnnej Porębie. Impreza pod patronatem Wójta Gminy Mucharz. W programie min:

  • konkurs na najlepsze pierogi!
  • degustacja pierogów i nie tylko
  • część artystyczna

Regulamin konkursu dostępny na stronie internetowej Gminy Mucharz, zgłoszenia do 22.11.2016 r.

Więcej informacji: 33/876 15 29. Impreza jest współfinansowana przez LGD „Gościniec 4 żywiołów" w ramach konkursu grantowego.