Festiwal smaków

 

W dniu 21-23 czerwca 2013 r. odbył się Festiwal Smaków, który jest owocem wspólnego projektu współpracy kilku Lokalnych Grup Działania.

Lokalne Grupy to: LGD "Dolina Raby" i LGD "Gościniec 4 Żywiołów" z woj. małopolskiego, LGD "Echo Puszczy Bolimowskiej" i Stowarzyszenia LGD „Ziemia Chełmońskiego" z woj. mazowieckiego, oraz Stowarzyszenia Światowid z woj. Wielkopolskiego i LGD "Puszcza Białowieska" z woj. podlaskiego.

Festiwal Smaków odbył się w Radziejowicach na terenie LGD „Echo Puszczy Bolimowskiej", które było jego gospodarzem.

Projekt współpracy miał na celu min:

  • wypromowanie potraw regionalnych i produktów tradycyjnych,
  • nawiązanie współpracy pomiędzy mieszkańcami LGD oraz KGW i innymi podmiotami z różnych regionów polski, a także z Czech i Ukrainy,
  • wymiana doświadczeń kulinarnych z różnych regionów Polski, Czech i Ukrainy,
  • połączenie kulinarnej rywalizacji z zabawą,
  • promocja najlepszych potraw z różnych regionów,
  • integracja grup LGD oraz lokalnych leaderów,
  • zebranie zdobytej wiedzy we wspólnej publikacji.

LGD „Goścniec 4 żywiołów" na Festiwalu Smaków reprezentowały Panie z Kół Gospodyń Wiejskich z terenu LGD, które zgłosiły chęć udziału w projekcie:

  • z KGW z Jastrzębi – p. Elżbieta Węgrecka i p. Ewa Szydłowska
  • z KGW ze Świnnej Poręby – p. Halina Szczurek, p. Krystyna Siwek oraz p. Janina Chrapek,
  • z KGW z Łękawicy – p. Bożena Szczygieł oraz p. Anetta Sala.

Zapalone w boju Panie wraz z naszymi przedstawicielami 21 czerwca (piątek) wyruszyły pod Warszawę - do malowniczej Puszczy Bolimowskiej aby reprezentować nasze LGD w konkursie kulinarnym.

Od wczesnego rana w sobotę 22 czerwca w wynajętej kuchni odbyło się wielkie gotowanie potraw na konkurs oraz niedzielny piknik podczas którego prezentowane były potrawy z poszczególnych regionów. Konkurs kulinarny obejmował następujące kategorie:

  • barszcz regionalny
  • pierogi / kluski
  • deser
  • napój

Po dniu ciężkiej pracy w niedzielę (23 czerwca)  podczas dużego pikniku dla organizacji pozarządowych „Czerwcowa skarbnica inicjatyw" w Puszczy Mariańskiej Jury ogłosiło wyniki konkursu w którym w kat. barszcz regionalny/ zupa nasze LGD zajęło II miejsce za barszcz czerwony z poleśnikami  i w kat. deser III miejsce za ciasteczka.

Piknik był także okazją do promocji naszych potraw regionalnych na przygotowanym stosiku, które cieszyło się ogromnym powodzeniem. Wprawdzie nic dziwnego,  gdyż wszyscy wiemy, że trudno się oprzeć specjałom przygotowanym przez nasze gospodynie. Na stoisku znalazły się także ulotki
i broszury promujące nasz region oraz nasze LGD.

Wszystkim uczestniczkom serdecznie dziękujemy za udział w projekcie współpracy i godne reprezentowanie LGD.

Zobacz także:

Radiowa relacja z festiwalu